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2020疫情年公司年终工作总结

时间:2024-07-12 14:36:44
2020疫情年公司年终工作总结[本文共8435字]

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时光荏苒,光阴似箭,转眼一年又过去了,你们的年终工作总结想好怎么写了吗??下面是小编为大家带来的有关2020疫情年公司年终工作总结范文【5篇】,但愿对你有借鉴作用。

公司年终工作总结【篇一】

就要走过的20_年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年,实际上开展工作也就半年的时间,在这段时间里,除进行正常的接待工作外,餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质,无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显著提高,现将这阶段的工作总结如下:

一、加强内部管理工作

1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。

并依据各项规章制度开展日常管理工作;

2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,规范每周例会(在武汉协助营销工作时中断),每月一次员工生活会,制定每周清洁重点工作,加强了管理工作,提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯,改变了精神面貌。

改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面,130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现;

3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订;

4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要;

5、落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显著的提高。

同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室;

6、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本;

7、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。

有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。

二、加强员工福利方面的改善

1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进;

2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活;

3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉ok,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增强员工的归属感与集体感;

4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。

三、合理改造硬件设施、设备

1、厨房布局的调整及装修。

严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的更高要求的接待提供了先决条件;

2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调;

3、增加屏风,隔离开大厅和厨房;

4、安装投影仪和自动伸缩幕布。

使会议室硬件符合市场竞争需要,满足客户需求;

5、添置布菲炉,增加饮食形式。

四、在保证餐饮部正常运转的前提下,积极协助营销部开展工作,安排经理协助开拓营销市场

五、密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作,深化全局观念

餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念,坚决服从山庄安排,特别是前台人员,发挥山庄神经中枢作用,配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动,以人人为我,我为人人的服务信念,服务山庄,服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅,前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥,积极投入到灭虫工作中去。

六、虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题

1、餐饮?a

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2、规章制度还不够完善,落实不够彻底,存在随意性,特别是管理机制亟待完善;

3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新;

4、员工素质整体水平不平衡,缺乏具有专业管理人才,对现有员工技能培训还有待加强;

5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏,有些空调设备已经无法使用了。

同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨,天花更有严重脱落现象,急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造,特别是会议室桌椅及中厅布置;

6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全,很多客人有需求都不能满足;

7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。

增加娱乐设施,桑拿等。

七、在明年的工作中,我们将要做好以下工作

1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式;

2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单;

3、规范建制补充人员。

平时忙的时候餐厅人员吃紧,如果开展生态养殖业,可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变;

4、合理改造增加设施,增加包房。

原计划增加几间ktv包房的,其实完全可以同时增加桌子,用餐完后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造,增加成四到六人的方桌散台,有客用餐就可以是餐厅,有客唱歌就是歌厅。同时利用好鸟语林,把竹楼稍做改造,使其具备用餐和饮茶的功能,餐是农家菜,茶是中国茶(或者其他饮料);

5、增加土灶,形成真正的农家风味,运用山上众多的材木,从而节约燃油,降低成本;

6、增加酒水品种,真正实现餐饮的实质。

菜式上增加松针熏制的食品,酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒;

7、继续关心员工生活,改不定期开展放电影、唱歌等文娱活动为每周一次举行,同时集中观看《情定大饭店》和《五星大饭店》两部电视剧,让员工在观看剧情时同时感受什么叫酒店和什么叫服务意识。

同时开展科普知识的影片或讲座,提高员工的养殖知识和法律意识,从而提高个人素质。多演练篝火烧烤以备有客人需求可以引导;

8、继续开展培训工作,依照餐饮部操作程序 ……此处隐藏3363个字……逃生几率很小,造成的损失无法挽回。

针对废品库的管理我们市场部仓库要进行管理,首先要完善公司废旧品管理文件,规定和程序。其次凡是入废品库的物品都要入帐,有帐可查。再次进行合理的区域划分,给予定位管理,集中放置。最后加强安全管理,提高员工安全意识,禁止明火作业。下班后关闭电源,以防短路发生火灾。

总之,我司在物流管理方面比较散漫,各种环节浪费比较严重,应加强每步环节的控制措施,从而有效地降低浪费和成本支出。提高员工的节约意识,进行采购物流、生产物流、销售物流和废旧物回收物流的培训,促使我司的物流总成本支出达到最低化、化,才能使处在“经济危机”的“__宏业”继续前行。

公司年终工作总结【篇四】

在20__年里我的工作有了进展有了突破,我时刻坚守自己的原则去工作。现在我对20__年的工作做一下总结。

一、实干精神

我们工作是需要实干精神,对待工作要去拼搏,如果来到工作岗位知识每天如同一个木头一样的工作,没有取得任何的效果,只是重复一次又一次,这样的工作对我们来说是拖累,会让我们沉沦,让我们变得越来越懒,成为寄生虫,不能够给公司创造价值。公司也不欢迎这样的员工这样的员工只会让公司付出却不会回报公司,是没有任何意义的。

让我们的工作体制不前使得公司的竞争力下降,我们不能够这样,在其位就要做其事,就做事实,要做出成绩做出效果来,而不是成为一个没用的人,不断的拼搏,去造好,在工作中能够吃苦能够耐得住工作的枯燥,能够日复一日的工作,不抱怨,不埋怨,才是一个合格的员工,有所收获就要有所回报,不要计较任何得与失,也不要因为工作遇到困难就推说,用自己的双手,用自己的努力做好工作,做出成绩出来一次次努力工作,才是正确的,不要被困难所困扰,努力做好自己的工作,在自己的岗位上做到自己能做的。

对待工作的态度始终如一,心态要好,工作要认真,努力把公司安排的工作要放在心上,不随意的应付,不想着逃避。

二、积极进取

努力工作,不断努力是我们必须要做的,但是要想做好需要我们去学习,需要不断的前进,不进则退,在工作岗位上也是一样的,如果在工作中不知道努力奋斗,不知道不断拼搏只知道做着等候,不去加强自身,不去弥补自己的不足,这样的我们更本就不能在工作中做出事业,做出成绩的,想要做到自己能做到的就必须要努力去学习,去吸取他人的经验教训。

我们学习他人成功之处,更要思考他人失败之处,成功不可以复制,可以借鉴,我们能够从失败中总结其中的道理。我们工作会逐步加深,由简单都复杂,逍遥做好就必须要时刻学习,积极进取,努力的让自己变得更加优秀,更加博学才能够在岗位上做得更长,更好。

三、团结奋斗

公司是一个大家庭,大家庭有很多成员,我们也是其一,想要让他变得更好就需要我们团结,需要我们共同努力,共同去拼搏,才能够闯出一番新天地,个人的力量与集体的力量是不同的,个人力量永远的是有限的,集体的力量才能够爆发出更强大的潜力,公司想要发展好离不开团体的力量,就离不开团结,团结才能够代表大家是一条心是愿意一起努力的,把大家的力量用在一点才能够爆发出百倍力量,团结才能够使得公司更加凝聚,才能够让公司在众多的竞争者中,脱颖而出。一个公司的强大需要大家的团结。

以上是我的工作总结,是我的这段时间的工作心得,我明白了工作的真谛,知道做好工作的重要性以及我应该要走的方向。

公司年终工作总结【篇五】

光阴似箭,日月如梭,转眼间,来到__公司近一年了。自从来到__公司工作以来至今,本人一直在项目部担任施工员,按照公司和领导的要求完成了__中心基础工程及部分主体施工的施工管理工作,能将项目部布置的任务独立、有条不紊的完成,因此与项目部上下管理人员相处融洽.回忆在这年的施工员工作当中既忙碌着也收获着,回顾一年来工作中的经验、教训,有利于在以后的工作中扬长避短更好的做好技术管理工作,提起这支拙笔,对这一年来的工作情况进行一下总结,无论收获多少,感受多少,只为自己以后的工作与学习定下一个引航的标志。

一、今年的主要工作

做为施工员,过去一年的时间里,不论是施工质量、施工进度、施工现场的管理都给我很大的压力,这不是个人问题,而是直接影响到我们项目部声誉和今后发展。所以,在今年的施工中必须在认真学习施工图纸和施工规范以确保施工质量的同时把施工重点、施工方法和处罚条例都记录下来,以便技术交底中不遗漏,做到事先预料,事前解决,针对有些重点问题在每个阶段施工初期都要向施工队长提出具体要求,特别强调问题的严重性并耐心向他们讲清规范中的要求。个人认为,测量关键性的工作一是选择最佳施测方案,二是一定要进行复测以避免人为错误。在施工前我会详细了解人员的准备情况为下一道施工程序做好充分准备。在施工中我严格按照方案实施,施工期间我不间断的在施工现场巡视,对施工重点情况落实检查、对施工质量的控制、化解各施工班组之间的矛盾、解决现场施工过程中出现的问题从而管理上保证了施工进度。

二、工作中存在的问题

管理上对不听指挥、不按要求施工的班组没有进行严厉的惩罚,久而久之个别施工班组就有了侥幸的心态,至使在后期管理工作中出现了安排工作不大顺利的情况。在以后的管理工作中首先要明确自己的立场,发挥项目管理人员在施工现场起的主导作用,对施工班组做到奖罚分明,形成绝对以项目部为中心领导方法,对那些不听指挥的施工班组决不心慈手软,施行严打、严抓以此来树立施工威信。另外,拿技术交底工作来说,并不是简单的把交底写完交给劳务施工队签字就完成工作了。而是在书面交底工作完成后,还要在工人的实际施工过程中跟踪、检查,发现未按或未完全按技术交底施工的工人,要耐心的给予讲解和指导,这样才能使分部分项工程做到位,避免返工,在保证施工进度的同时也保证了工程质量。

三、今后的工作打算

通过总结一年来的工作,以后还需要多看书,认真学习好规范规程及有关文件资料,掌握好专业知识,提高自己的工作能力,加强工作责任感,及时做好个人的各项工作。在今后的工作中,我将不断的总结与反省,不断地鞭策自己并充实能量,提高自身素质与业务水平,以适应时代和企业的发展,与公司共同进步、共同成长。我工作与做人的态度就是一句话“勤勤恳恳工作、踏踏实实做人”。其实工作和做人一样,能跟得上时代的步伐,才不会被时代所淘汰。面对日益激烈的竞争形势,在这个时候,应该为自己定好前进的方向,从思想上武装自己、充实自己,为社会为公司作出更大的成绩。做到“奋斗成绩事业,奉献充实人生”。

以上为我参加工作以来的一些心得和体会,由于水平有限,不免有些遗漏与不足之处,我会在以后的工作和学习过程中逐渐的提升自己为以后的工作作出更好的规划与总结。我坚信“天道酬勤”,我会用我的实际行动来证明我的能力与价值。

最后,新年到了,祝愿我们所有的同事新年快乐,工作顺利,祝愿我们公司所有的工程项目都能够顺利并超额完成任务,愿我们都能够把握住自己美好的明天!

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